いつもの料理は、いつもの場所で

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にんにくと塩、ごま油を少し 手羽先や手羽中で作るのが好き 1時間程弱火で煮込む 夏に食べたくなる粥

さかな

いつも朝市で買う魚 カレイの一夜干しが好きでよく買う これで日本酒を一杯 菜の花も出始め春の気配

焼売

少し前、「涼しくなってきたから焼売食べたい」とみりんが言ったので せっせと巻いた そろそろ作る料理も変わってくるわ〜って思ってたのに え?暑くない?夏なん? 夕立、雷も鳴るし… 残暑なんかもう秋なんか …

プーアル茶

プーアル茶の試飲会へ お茶の世界は無知に等しい私ですが 美味しいと思う物を2種購入してみた 生茶と熟茶を1種類づつ 上品な味が後をひく お客さんが来た時にゆっくり飲もうと思う

栗づくし

栗のお菓子やパン、デザートをご用意しています 今日は沢山のお客様が来店下さいました 栗のあれこれを買い求めて下さる方多かったです 自分が「美味しい」と思うものがいい状態でお客様に楽しんでもらえて この …

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