いつもの料理は、いつもの場所で

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朝は甘いものが食べたい、て日が多い そんな時はフレンチトースト 今回は栗のアイスクリームといちごをのせて

新緑

新緑の勢いがすさまじい5月 グミの花が満開 甘い花の匂いが漂っている 芽吹くのが一番おそい、えのきにも新芽が あっという間に緑で覆われてきた庭 いつもなら「ごゆっくり」と案内している 今年はなかなか難 …

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今週も始まります 9月です! 今月も変わらず皆様のご来店をお待ちしています  

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今週も始まります   梅雨らしい天気ですね 青々と迫ってきそうな緑をお楽しみください 今週もまだまだご予約お待ちしています

寒さ

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

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2025/06/13

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