いつもの料理は、いつもの場所で

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暖かさ

すこし暖かかった日 パンの発酵時間が少しづつ短くなってきた 春は気候もパンの発酵もいい は〜やく来い

神戸

久しぶりに神戸へ お昼に入った餃子屋で炸醤麺と餃子を  

庭で過ごすのにいい季節 マジックアワーも最高

毎日

ただ、ぼーっと同じものを作っているわけじゃない パンなんかは天然酵母で作っているので気温や湿度によって発酵時間も変わる 今日よ

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今週も始まります 先月末から、ふわっと香る金木犀 一週一週移ろう季節 とうとうストーブをつけてしまった… 今週も引き続き、栗 ロールケーキもご用意あります お待ちしています

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2021/03/03

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