いつもの料理は、いつもの場所で

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美味しい珈琲

今週も新鮮な豆が届きます ぜひ、美味しい珈琲時間を

今週の営業日

今週も始まります 8/8・9・10 11:00 – 17:00 OPEN 翌週の8/14・15・16は夏休み頂きます 宜しくお願いします

自家製ハム

ここ半月程、ハムを試行錯誤していました いい温度、時間を試していい塩梅を見つける 料理の楽しさのところです いい塩梅ができたので早速サンドウィッチに レッドキャベツのマリネはゆずを加えてさっぱりと ね …

蕪が出始めて嬉しい 蕪の火入れは難しい時がある 煮物は煮過ぎると筋がたつ 小ぶりの蕪を見つけると固めに茹でて葉とにんにくで炒める 仕上げに黒胡椒をたっぷり 噛んだ時にジュワッと瑞々しく美味しい あぁ、 …

自分で

自分の機嫌は自分でとる 2本のリングを追加した ゴツゴツしていて火傷も多い男みたいな手だけど 付けたくなるジュエリーSATOMI KAWAKITA

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2021/09/15

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