いつもの料理は、いつもの場所で

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落花生

生の落花生を見つけた 塩茹でが美味しいって何かで読んだなぁと茹でた 20分程したら柔らかくなった 口に入れると初めての食感、粒も大きい 何これ、美味しいやん 今まで知らなかったな〜毎年の楽しみになりそ …

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今週も始まります 先月末から、ふわっと香る金木犀 一週一週移ろう季節 とうとうストーブをつけてしまった… 今週も引き続き、栗 ロールケーキもご用意あります お待ちしています

熟成

いい豚肩肉を見つけると塩をまぶし熟成させる 肉らしい肉を食べたくなったのでローストポークに 我ながら完璧な火入れ(私はレア好きである) 合間に食べるアボカドも美味しい あとはパスタでさっとごはん

美味しい珈琲

今週も新鮮な豆が届きます ぜひ、美味しい珈琲時間を

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今週も始まります GWですね 連休感のない我が家ですが いつもは慌ただしい朝にゆっくり散歩するだけでも いい気分転換になります まぁ、これも晴天のおかげ 週末まで天気よさそうですね 新緑がきれいなnö …

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