いつもの料理は、いつもの場所で

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ひきこもり

先週の引きこもり間 ベシャメルソースを作ったりクッキー焼いたり 常にキッチンで過ごした まぁこんな時もいいか〜と思いながらも ビストロでご飯食べてワインでも呑みたいとふつふつ思いがこみあげてきた…

子供

もう何年振りだろうか、メリーゴーランドなんて 子供の時以来 みりんが産まれて子供の頃を思い出す事が多くなった

ハナノエン

友人の野田幸江、さっちゃんの展示 ビワコビエンナーレへ 一面の立ち枯れひまわり畑と咲き乱れるコスモスと 土にかえりそうな絵 切なかったり、たくましかったり 素敵な展示でした  

酵母

気泡を沢山ふくみはりのある生地 毎回、いいね〜と思いながら捏ね上げる 天然酵母にはいい季節になってきた

暖かさ

すこし暖かかった日 パンの発酵時間が少しづつ短くなってきた 春は気候もパンの発酵もいい は〜やく来い

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2024/07/10

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