いつもの料理は、いつもの場所で

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鎌倉

行ってみたかったカフェへ とても繁盛していた 沢山のお客さんだったけど気の利いた接客でとても丁寧だった そして、いい氣が流れていた

日本食

ブラジルから一時帰国している友人に日本食を ・いかと大根炊いたん ・酢味噌(ねぎぬたを) ・あげ焼いたのを生姜醤油で ・唐揚げ ・玉子焼き ・しば漬けとのり ・ちくわポン酢かけ ・あったかい豆腐 ・し …

暖かさ

すこし暖かかった日 パンの発酵時間が少しづつ短くなってきた 春は気候もパンの発酵もいい は〜やく来い

海老フライ

有頭海老が冷凍庫に転がってた そうだ、海老フライだ ピクルスを切らしてたので糠漬けで代用 いいじゃない!の仕上り

1/22 fri 臨時休業

雨の金曜日 誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます

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2021/07/14

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2021/06/16

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