いつもの料理は、いつもの場所で

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ふじ

さんぽ中に見つけた藤の花 自生の藤が綺麗な季節です 先週一週間blogを更新できずでした もっとマメに更新できたらと思うのですが…

営業日

今週も始まります 今年初めての営業日 宜しくお願いします

鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

営業日

今週も始まります 梅雨らしい重たい空気ですね そんな季節の梅 完熟になるまで置いて そっと傷つけないように丁寧にジャムにしていきます 低温で湯がき、アク抜き 裏漉しして砂糖合わせ一気にに炊き上げます …

営業日

今週も始まります GWですね 連休感のない我が家ですが いつもは慌ただしい朝にゆっくり散歩するだけでも いい気分転換になります まぁ、これも晴天のおかげ 週末まで天気よさそうですね 新緑がきれいなnö …

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2024/07/10

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2024/07/03

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2024/06/26

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2024/06/12

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