いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 気がつけば2月になってました ▼2月 4・5・6 11・12・13 18・19・20 25・26・27 2月は通常営業となります お待ちしています

夏食

この夏は良く豚肩肉を食べている 身体が欲しているんだろうか 塩をしておくと旨味がまし焼くだけで美味しい  

にんにく

友人が育てている、にんにく 大きくて美味しくて この時期に一気に編み吊るしておく

サイズ色々

パン・ド・ミ型を色々と試している 焼き時間や生地量、なかなか面白い

ぬか床

ぬか床生活を初めて1ヶ月半程 友人に教えて貰った、うどの美味しかったこと 春に楽しみになりそう

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