いつもの料理は、いつもの場所で

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酷暑

酷暑と言っても過言ではない数日が続いた でも、朝9時頃までは25度程で涼しい我が家 朝5時に起きる私は、まず勝手口を開ける 少しはおさまったのか身体が慣れてきたのか

湯気

滋賀県は緊急事態宣言が解除されました 短縮営業ですが店内にてお食事をして頂いています 先週、お席に料理を運び湯気がたつ食卓を見て 嬉しさがこみあげてきました いつも以上に間隔をあけてご案内しています …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします 栗のメニューは終わりましたが、クロック・マダムも始まっています ベシャメルソースとベーコン、グリエールチーズをサンドし 上からベシャメルソースとたっぷりのチーズを …

居心地

外から眺めるといい眺めだった 寒いけど居心地はいい これから少しづつ手を加えていこう

営業日

今週も始まります 地場産の椎茸 砂ずりとコンフィにします ブランチの付け合わせとして 焼き立てのフォカッチャを絡めて食べると美味しい

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2021/04/28

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