いつもの料理は、いつもの場所で

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プレゼント

先月末、誕生日だった 「一生のうちに一つ欲しい物」いくつもいらない物 そのうちの一つ、オルテガのベスト さらりと階段際にかけられていた 毎年ありがたく、また歳を重ねる 歳を重ねるのは楽しい 気持ちは4 …

夏食

この夏は良く豚肩肉を食べている 身体が欲しているんだろうか 塩をしておくと旨味がまし焼くだけで美味しい  

久しぶりに

串かつ食べに新世界

日々のパン

毎朝パンを食べる 毎週焼く天然酵母パン 何度焼いてもワクワクする クープの開き具合、窯伸びに一喜一憂する 久しぶりに焼いたアールグレイのカンパーニュ クリームチーズとマーマレードで食べた 毎朝のパンと …

豚三昧

出店予定のイベントが台風の為に中止になった あんなにひどい台風は初めてだった そんな事で豚肉が5キロもある… ベーコンや塩豚、ローストポークにしたり 久しぶりに作ったローストポークは美味しい出来上がり …

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