いつもの料理は、いつもの場所で

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食べて呑んでのお正月 けんをたっぷり使ってお造りを盛り合わせに 切れる包丁は最高です 魚もさくさく切れて気持ちいい

梅干し

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クリスマス

クリスマスには白い野菜と豚肩の塩漬けで蒸し焼きを 日曜日だったのでゆっくり呑みながら支度を 最高な時間

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秋オープン予定と言いつつ、もう冬です… もう予定は立てないでおこうと思います すいません… 少しづつですが進めております うちの庭から出た石で石壁を積み終え、窓枠がついたところです そして、次は壁をパ …

秋深まり

気が付くと秋が深まっている うちの庭は落葉が始まり、少しづつ緑がなくなっていく それはそれでいいものです 私はやっぱり冬が好きなのかもしれません でも寒いのがなぁ…

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