いつもの料理は、いつもの場所で

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三寒四温

寒かったり暖かかったりコロナだったり でも、うちの庭は春に近づいてる 小鳥は木の実を食べるのに忙しく、クリスマスローズは花を咲かせてた 私はいつもの様に料理をし心地の良い空間とは何かを考える 横着せず …

揚げたて

温かい珈琲が美味しい季節へと移りゆく 揚げたてのドーナツと珈琲で朝ごはん

営業日

今週も始まります 真っ赤に熟れたトマト これは、もうサルサソースしかない 今週からローストチキンのサルサソースサンドウィッチ 夏の味をぜひ!   ▼8月 5・6・7 12・13・14 19・ …

まかない

庭仕事の日 どろどろの服でパパっと食べる 残りのポトフにパスタを入れ茹でる 少しのチーズをすりおろす 美味しい出汁を吸ったパスタはまかないながら美味しい

湯気

滋賀県は緊急事態宣言が解除されました 短縮営業ですが店内にてお食事をして頂いています 先週、お席に料理を運び湯気がたつ食卓を見て 嬉しさがこみあげてきました いつも以上に間隔をあけてご案内しています …

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2022/05/11

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