いつもの料理は、いつもの場所で

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夏の音

夕飯時のBGMは蝉とひぐらしの音

子供

もう何年振りだろうか、メリーゴーランドなんて 子供の時以来 みりんが産まれて子供の頃を思い出す事が多くなった

石の壁

地面を掘れば石が出る その石で店の壁を積んでいる なんて難しいんだーと思いながら 少しづつだけど出来てきた いいものになってきた

京都のお寺へ 瓦を張り替えるとの事で古い瓦を頂きに行った 店までのアプローチに敷こうかと

鶏粥

にんにくと塩、ごま油を少し 手羽先や手羽中で作るのが好き 1時間程弱火で煮込む 夏に食べたくなる粥

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神戸