いつもの料理は、いつもの場所で

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小松菜のしらすあえ 高山なおみさんの新刊「自炊。」を読んで野菜室の小松菜を思い出した 先週使えなかったやつ 外の葉は黄色くなってたから外して いつもはざくっと包丁で切るところ一枚一枚外してみた 本にあ …

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今週も始まります 宜しくお願いします 3月も通常通り、木・金・土営業です

栗はじめ

栗のアイスクリームが大好き 今年はパフェも始めました   栗とキャラメルのパフェ ペーストとラム酒をたっぷり混ぜ込んだ栗アイス キレのいいキャラメルアイスと合わせてパフェに   栗 …

スコーン

栗の余分が少しありスコーンは栗で焼いています あと3回程かと思います スコーンに感動したのはもう5.6年前のことだったかな 友人の店で食べたものだった それからしばらくスコーンで頭がいっぱいになった …

爽やかな秋晴れ

湿気もなく爽やかな秋晴れ 朝から日が暮れるまで石を積んだ 時間かかるわ〜

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