いつもの料理は、いつもの場所で

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12月

あっという間に12月 早いのなんの 今年もクリスマス・ソングを聞きながら フルーツケーキを焼きます 12月営業日 5.6.7 12.13.14  

年末感

おせちの準備に入る前に包丁を研ぐ 高価な筋引きからホームセンターの安売りまで いいものは値段がはるしその価値はある でも安もんのペラペラの刃の使いやすさも私は知ってる   さて、少しづつ仕上 …

杏仁豆腐

横浜中華街で買った、南杏仁と北杏仁 それで作った杏仁豆腐 もう何年ぶりに作っただろう こっくりとした甘みと舌触り、あぁやっぱり美味しい また送ってもらおう

久しぶりに

久しぶりに焼いたシフォンケーキ 私が焼いたのが好きと言ってくれている方の元へ 色々と忙しく疲れている中、食べてくれて元気出たと伝えてくれた やりがいとは、このことやなー

鶏粥

にんにくと塩、ごま油を少し 手羽先や手羽中で作るのが好き 1時間程弱火で煮込む 夏に食べたくなる粥

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2021/04/28

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