いつもの料理は、いつもの場所で

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三寒四温

寒かったり暖かかったりコロナだったり でも、うちの庭は春に近づいてる 小鳥は木の実を食べるのに忙しく、クリスマスローズは花を咲かせてた 私はいつもの様に料理をし心地の良い空間とは何かを考える 横着せず …

新年

遅ればせながら… 明けましておめでとうございます 2018年、私にとっては新たな挑戦の年になりそうです 「調子に乗って失敗する」とおみくじには書いてあった… そうさせない為にも日々淡々と努力しかありま …

1/14 thu open

1/14 thu 11:00~16:00 open 今日も天気良さそう お待ちしています

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今週も始まります 今年は山桜が綺麗に咲いて新緑もぐんぐん成長 去年手入れしてもらったからだなぁ 今年は庭も整えていきたい 新緑が眩しい季節一段と気持ちがいい 今週のご予約まだまだ承り中 ご予約ご来店お …

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今週も始まります ちゃんとフォカッチャを初めて食べたのは高 校生の頃かもしれない イタリアンでバイトしてた時に好き過ぎて自 分用に焼いてもらってた 自分でパンを焼き出してからずっと焼き続け ている 型 …

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