いつもの料理は、いつもの場所で

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新年

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遅ればせながら…

明けましておめでとうございます

2018年、私にとっては新たな挑戦の年になりそうです

「調子に乗って失敗する」とおみくじには書いてあった…

そうさせない為にも日々淡々と努力しかありません

春に向けて店の準備も本腰入れていきます

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たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

どこまでも

伸びるな〜 まだ伸び続けている 室内なのに敏感に春をキャッチしている

石の壁

地面を掘れば石が出る その石で店の壁を積んでいる なんて難しいんだーと思いながら 少しづつだけど出来てきた いいものになってきた

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