いつもの料理は、いつもの場所で

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鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

ルーティン

以前よく見かけた方の話 その方はいつも同じ場所に同じ時間 古いワーゲンの車内で読書していた きっと通勤時のルーティンだろう 私も自分の中での決め事が多い方だが別にそれに囚われているわけでもない 「毎日 …

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今週も始まります 宜しくお願いします 栗のメニューは終わりましたが、クロック・マダムも始まっています ベシャメルソースとベーコン、グリエールチーズをサンドし 上からベシャメルソースとたっぷりのチーズを …

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今週も始まります 宜しくお願いします 今週も栗あり〼

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今週も始まります 宜しくお願いします 栗、ほんの少しあり〼 あんなに作った渋皮煮…あと3瓶です 品切れとなるメニューもあると思います ご了承下さい

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2021/01/27

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2021/01/22

1/22 fri 臨時休業

2021/01/21

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2021/01/20

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2021/01/16

1/16 sat open