いつもの料理は、いつもの場所で

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夏野菜

バターナッツかぼちゃ アメリカ原産で甘みが強い この時期、冷製スープで召し上がって頂いています 夏野菜マリネは仕上げして白ワインビネガーと塩胡椒、少しのオリーブ油でマリネしている 夏場、からだが油分や …

湖水浴

夏休みが始まる前に滑り込み いつもは川派だがみりんと二人だったので琵琶湖へ 人も少なく木陰が涼しい 「ぬるい〜」といいながら3時間遊んだ おかげで肩な日焼けが半端ない

祝い酒

誕生日にと頂いた日本酒 より美味しく呑もうといかの塩辛を作る 朝市で生食いかが美味しそうだったから いつもわたとイカスミを和えて豆板醤とにんにくソースを少し うんまい!呑み過ぎてしまう

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今週も始まります 今日は暖かくて池の氷が溶けてた ランニングでも汗が流れました   期間限定のティラミスは今週で終了します お待ちしています

塩豚

トマトも出回り始め塩豚で煮込みを 煮込みにも塩豚がいいなぁと食べた 柔らかくて程よい塩分 これからの夏にもいいね

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2021/04/14

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