いつもの料理は、いつもの場所で

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年末感

おせちの準備に入る前に包丁を研ぐ 高価な筋引きからホームセンターの安売りまで いいものは値段がはるしその価値はある でも安もんのペラペラの刃の使いやすさも私は知ってる   さて、少しづつ仕上 …

竹の子

少し前のこと 初物たけのこを頂いた 小さいのは剥くとほんとにちっちゃくなるけど柔らかくて美味しい 掘りたてはアクも少ない まずはそのままわさび醤油で それから鶏肉、きのことコチュジャン炒め 木の芽は庭 …

神戸

久しぶりに神戸へ お昼に入った餃子屋で炸醤麺と餃子を  

景色

洗面所と風呂の前に池がある ここからの眺めもいいもの もうすっかり夏めいている

豚三昧

出店予定のイベントが台風の為に中止になった あんなにひどい台風は初めてだった そんな事で豚肉が5キロもある… ベーコンや塩豚、ローストポークにしたり 久しぶりに作ったローストポークは美味しい出来上がり …

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2019/03/11

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2019/03/11

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2019/03/11

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2019/03/11

桃の節句

2019/03/11

久しぶりに