いつもの料理は、いつもの場所で

関連記事

横浜で食べた豚足は美味しかった 八角の香り、少しトロンとしたタレ 何時間煮込んだのだろうか 骨からするりとはがれる豚足 中華街、路地を少し入った小さい店 店内は無音で愛想のないおばちゃんが一人 厨房に …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします 栗、まだ少しあり〼

病の食

家族がインフルエンザ(私以外) 玉子粥がうますぎておかわりした健康人 アルコール消毒がすぎる健康人 伝染るまいと葛根湯、乱用中  

秋のnöösa

紅葉がとびきり綺麗!とはいきませんが 少し感じられます うちの大木のえのきは、ハラハラと落葉中です 季節の移ろいに太陽の位置も変わり 夕方頃、池の水辺の影が優雅に店内へ映り込みます そんな中ゆっくり珈 …

初雪

今季初めて雪が降った そんな日は発酵が遅いパンを焼いたり、器の打ち合わせをしたり 初めてここを訪れたのは大雪の日だった 寒くてとてもとても静かだった そんなことを思い出しながらずっと台所に立って過ごし …

New title

category

2021/07/28

営業日

2021/07/14

営業日

2021/07/07

営業日

2021/06/30

営業日

2021/06/24

営業日