いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります

4月です

 

漫画みたいな焦がし方をしてしまいました

15年程使った小鍋と突然の別れ

今朝も長年使い慣れたナイフがポキっと

別れの季節です

▼4月

1・2・3

9・10

15・16・17

22・23・24

29・30

✴︎8木は誠に勝手ながら臨時休業頂きます

 

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真っ青

あまりにも天気がいい 冷え込みがきつい朝だけど気持ちはパッと明るい

お誘い

「一席あいてるんだけど」と嬉しすぎるお誘いを頂き、京都コリスへ なかなかタイミングと予約が合わず、今回初めて伺った 潔い料理に感激し、4人でいっぱい食べて呑んだ なんて楽しい夜だったでしょう

ティラミス

なぜか冬に食べたくなるティラミス マスカルポーネとエスプレッソをたっぷり使いました 温かい珈琲と合わせてぜひどうぞ

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