いつもの料理は、いつもの場所で

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竹の子

少し前のこと 初物たけのこを頂いた 小さいのは剥くとほんとにちっちゃくなるけど柔らかくて美味しい 掘りたてはアクも少ない まずはそのままわさび醤油で それから鶏肉、きのことコチュジャン炒め 木の芽は庭 …

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今週も始まります   昨日、今日と少し春を感じる陽気 冬も終わりに向かっていますね ムラングショコラ予約分、販売分と沢山焼いています ぜひバレンタインにどうぞ

丹波へ

先月行った、森の展示室 小倉君の展示が潔く格好良かった あと、iaiの洋服も素敵だったなぁ 美味しいごはんも食べ、帰りに山菜も買えて大満足だった

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今週も始まります 先週からひぐらしが鳴き始めた もうそろそろ梅雨明けかもしれない 鬱陶しい雨が続きますが夏野菜が真っ盛りになってきました サラダも夏野菜のマリネに変わります 素揚げして白ワインビネガー …

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今週も始まります 宜しくお願いします

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