いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります もう2月も末 今朝霧雨の中ウグイスの声を聞きました 春は、もうすぐ ハッシュドビーフオムライスは、今月いっぱいです 今週のご予約まだまだ承り中 ご予約ご来店お待ちしています

熟成

いい豚肩肉を見つけると塩をまぶし熟成させる 肉らしい肉を食べたくなったのでローストポークに 我ながら完璧な火入れ(私はレア好きである) 合間に食べるアボカドも美味しい あとはパスタでさっとごはん

川派

琵琶湖も近いけど私は川派 今年も涼を求めて永源寺へ 水は冷たくて長く入ってられない程 ここでのうたた寝は最高 そしてカセットコンロ派 ちょろっと役ならこれが一番 あぁ、夏  

真っ青

あまりにも天気がいい 冷え込みがきつい朝だけど気持ちはパッと明るい

営業日

今週も始まります ゴロンと寝転ぶと美しすぎる紅葉 ほんとにいい季節です   先週で栗のデザートが終了しました 今年も沢山食べて頂きありがとうございました ベーグルやスコーンは、もう少し焼けそ …

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