いつもの料理は、いつもの場所で

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牡蠣

疲れがたまってきたところに牡蠣が届いた しかも2件から 家には牡蠣が50個以上ある 疲れも吹っ飛ぶ美味しさ むき身はオイル漬けにして長く楽しむとしよう さすがに食べきれるか?と思ったけどすっかり無くな …

塩豚

トマトも出回り始め塩豚で煮込みを 煮込みにも塩豚がいいなぁと食べた 柔らかくて程よい塩分 これからの夏にもいいね

営業日

今週も始まります 夜明けが遅くなってきた 蝉の鳴き声が変わった 雨続きで夏らしくない夏が終わろうとしている 無花果も早々に出始めている パッとしないニュースも多いけど いつもの珈琲を淹れたり、ランニン …

営業日

今週も始まります 営業日時の変更があります 5/26水.27木.28金 11:00-16:00 29土 11:30-16:00 イレギュラーになってしまいましたが 今週営業は4日間です◎ お待ちしてい …

サルサソース

真っ赤なトマトを見るとサルサソースが作りたくなる 丁寧に湯剥きしてきざむ、ハラペーニョも忘れずに まとわりつくような湿気 さっぱり食欲もわきます ローストチキンのサルサソースサンドウィッチ 是非、お試 …

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