いつもの料理は、いつもの場所で

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竹の子

少し前のこと 初物たけのこを頂いた 小さいのは剥くとほんとにちっちゃくなるけど柔らかくて美味しい 掘りたてはアクも少ない まずはそのままわさび醤油で それから鶏肉、きのことコチュジャン炒め 木の芽は庭 …

さかな

いつも朝市で買う魚 カレイの一夜干しが好きでよく買う これで日本酒を一杯 菜の花も出始め春の気配

営業日

2021も今週から始まります 今年も当面の間11:00〜16:00 openとさせて頂きます ぜひ、オムライス初めしにいらしてください ▼1月 7・8・9 14・15・16 21・23 28・29・3 …

ティラミス

なぜか冬に食べたくなるティラミス マスカルポーネとエスプレッソをたっぷり使いました 温かい珈琲と合わせてぜひどうぞ

満開

ツツジとウワミズザクラが散り、山桜が満開 それも散って ぐみの花が満開 甘い香りを放ちクマバチがせっせと蜜を運んで行く  

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