いつもの料理は、いつもの場所で

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美味しそうな鰯を見つけたのでオイルサーディンに 時間をかけると美味しくなる 以前、勤務させてもらっていたレストランで「味がのるまで煮詰めて」と良く言われた 最初は「ん?」と分からなかった…でも料理をし …

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今週も始まります 「生温い」がぴったりな気候 今季初めての鶯の声を聞き 春が来たなと実感していました 鳥が大騒ぎしている ほんのり花粉に反応しています 13(木)14:30〜貸切営業(パンの購入はして …

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今週も始まります   うちの小さなスモークツリー 今年も沢山花を咲かせてくれてる この淡い色がなんとも可愛い 今週のご予約、まだまだ承り中◎ ご予約、ご来店お待ちしています

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今週も始まります グミの花が甘い香りを漂わせて熊蜂を誘ってる めきめきと新緑が押し寄せてきて少しついていけない にしても最高の気候 どこか浮ついた空気がながれるGWの平日 今週のご予約さまから「イート …

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今週も始まります   外に居るとふわっと香る、筍ようなあおい臭い そういえば娘も変な臭いするって言ってたなぁ そんな新緑の季節、鴨が互いで池にやってきます 僅かな時間ですが毎年楽しみ 今週の …

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