いつもの料理は、いつもの場所で

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朝市にて

今週の朝市では新鮮ないかとわかさぎを いかはさっと茹でてねぎとぬたに わかさぎは天ぷらに あぁ、美味しい鮮魚は最高だなぁ  

christmas

少し早いクリスマスを いつも行く朝一で美味しそうな連子鯛とあさりを買ってアクアパッツァ トマトスパゲッティにズリのコンフィサラダ、フォカッチャ 食べて呑んで昼寝して みりんのリクエスト、ピンクのケーキ …

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします 2月は通常営業の木・金・土営業です

桃の節句

もうとっくに終わってしまった、おひなさま 1年に一度、その美しい佇まいは惚れ惚れする みりんも少し分かってきたようで可愛い可愛いと良く触る おひなさまは子供が触るといいと聞いた覚えがあるので良しとして …

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熟成

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2021/06/16

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