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お誕生日ケーキ 産まれた時から知ってる彼女が16歳とは IGのケーキを見て頼んでくれたんだなんて時間を感じる ケーキが食べたい!訳じゃないよね みんなでお祝いしたいんだよね ケーキを囲む時間がいいもの …

好物

みりんの好きなお菓子、チョコレートのメレンゲ いつも難しいなぁと思いながら作っている あんなに沢山あったのに…といつもなる

メレンゲ

ここ数週間、メレンゲに泣かされる 多湿、気温の変化で生地の温度が変わり上手く焼けない このお菓子は90分オーブンに入れます 焼き始めて10分程で失敗が分かる時もあれば 「よし!」といい焼き上がりを確認 …

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