いつもの料理は、いつもの場所で

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おつゆ

肌寒くなるとおつゆが欲しくなる 今晩は秋刀魚のつみれ汁を なめこと豆腐、昆布出汁に醤油を少々 ほっこりするな

神戸

久しぶりに神戸へ お昼に入った餃子屋で炸醤麺と餃子を  

立春

立春過ぎて暖かな日が続いている ストウヴのフードがついてキッチンの色を塗り始めた 初めてコンクリートにペンキを塗っている 風合いがいいものだなぁ

庭で過ごすのにいい季節 マジックアワーも最高

開店

nöösa 2019.4.11.thu  11:00OPEN 遅くなりましが開店しました 「何かひとつ人の心に残る空間や料理を作り続けたい」 19歳の時、初めて勤めたレストランで教わった料理はオムライ …

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