いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります   ここ一週間程、よく鷺が来てる 食べるものを探しているのか池に入ってじっと見つめている 羽ばたくと大きくて少し怖い ここに居るとたくさん鳥が来て、つい見入ってしまう 野鳥 …

開店

nöösa 2019.4.11.thu  11:00OPEN 遅くなりましが開店しました 「何かひとつ人の心に残る空間や料理を作り続けたい」 19歳の時、初めて勤めたレストランで教わった料理はオムライ …

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今週も始まります 昼間の暖かさに騙されて朝晩泣きたくなる寒さ そりゃ12月やもんね 冬場のパンの発酵は難儀します お湯やストーブ上で温めたり…誰かホイロください さて、12月はとことなく落ち着きません …

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今週も始まります 朝方はキーンと冷え切っていますね いつも足先が冷たい… 先週早々にお会いしたかった方々のご来店に心躍りました ありがとうございます 今週のご予約もまだまだ承り中 ご予約ご来店お待ちし …

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今週も始まります 梅雨入りが早くなりそうだとニュースで聞いた もう梅雨入り?そんなんじゃもう今年もあっという間に半分終わってしまうな… 雨の日も新緑は美しい お待ちしています

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2024/04/17

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2024/04/10

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2024/04/03

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2024/03/27

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2024/03/20

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