いつもの料理は、いつもの場所で

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Holiday gift

NYからの大切なご注文 庭のヒバを添えて

栗メニュー終了

先週で栗のメニューが終了いたしました 今年は、なり年だったようで沢山の栗を触れました 辛い鬼皮剥きも 「次はこうやって包丁入れたらうまくいくかも」 「次はこの部分から包丁入れたらうまくいくかも」 と一 …

ひきこもり

先週の引きこもり間 ベシャメルソースを作ったりクッキー焼いたり 常にキッチンで過ごした まぁこんな時もいいか〜と思いながらも ビストロでご飯食べてワインでも呑みたいとふつふつ思いがこみあげてきた…

営業日

今週も始まります 1/22 friは誠に勝手ながら臨時休業頂きます   旬のレモンがたっぷり届き 無くなるまでレモンパイを焼こうと思っています テイクアウトご利用の方はレジ袋持参のご協力お願 …

営業日

今週も始まります 今年も大事な仕事を一つ終えることができそう 去年よりも良いものを届けたい 毎年そう思いながら菓子を焼く 自分を37年もやってると身の丈なんぞ遠の昔に分かっている でも、それも日々変わ …

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どこまでも

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2024/04/10

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2024/04/03

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