いつもの料理は、いつもの場所で

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ルッコラ

サラダの葉物野菜は、くろだ農園さんにお願いしている もう、十数年になる サラダ用葉物野菜は秋から冬、美味しくなる その中でも待ち遠しいのはルッコラ 味が濃く、ピリッと感もうちのフレンチドレッシングによ …

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今週も始まります 4月です   漫画みたいな焦がし方をしてしまいました 15年程使った小鍋と突然の別れ 今朝も長年使い慣れたナイフがポキっと 別れの季節です ▼4月 1・2・3 9・10 1 …

すもも

この深みのある赤を持ち帰らない訳にはいかなかった プラムよりすももと言いたくなる愛らしさ 軽く砂糖で煮て炭酸割り、甘酸っぱいドリンクに 果肉を潰しながらお召し上がりください

8月

今年は梅雨入りも遅く大して暑くなかったのに いきなり来てしまった、夏 年々、暑さが苦手になっている…老いなのか そんな時は包丁をピンピンに研いでねぎをひたすら小口切りに いざという時のざるそば用 8月 …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします 今週も栗あり〼

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2022/05/11

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2022/05/04

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2022/04/27

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2022/04/13

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