いつもの料理は、いつもの場所で

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7月

ハタチそこそこの頃、よく行った珈琲屋があった いつも、チーズケーキと珈琲 決まって午前中だった 昔から手帳が真っ黒になるまで書くタイプで 誰にも邪魔されずそんな事をしながら過ごしたんだと思う 私の店で …

Bonjour蚤の市

遅くなりましたが先週末の蚤の市、大盛況のなか終了しました オープンと同時に沢山のお客様! ひっきりなしで気がつけば終わりの時間でした… 混雑の中、お買い求めいただいたお客様ありがとうございました それ …

たまご

たまごを巻き続けて、かれこれ15年程になる 身体がたまごに寄っている 久しぶりに巻いても「いいじゃない」の仕上り パルミジャーノチーズと黒胡椒をきかせて

パリパリ

毎週パンを焼く 久しぶりにベーグルを オーブンから出し、パリパリといって表面が割れる それを聞いて「よしよし」と思いながらドーナツを揚げる 一家の量だとは思え無いけど2日で無くなってしまう… ドーナツ …

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▼12月 3・4・5 11・12 17・18・19 24・25・26 *10木は臨時休業頂きます   さて、気忙しい12月の始まり ランチやお茶、少しの時間でもほっと一息 今週も始まります …

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2021/02/24

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