いつもの料理は、いつもの場所で

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鯖のオイル煮

小ぶりながらも丸っと綺麗な鯖 他の魚よりいたむのが早いように思う鯖 捌いてすぐに塩水でマリネ ハーブと1時間じっくり煮る 身はふっくら煮上がり、塩気もいい塩梅 フォカッチャのサンドウィッチにしたいなぁ

居心地

外から眺めるといい眺めだった 寒いけど居心地はいい これから少しづつ手を加えていこう

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今週も始まります 宜しくお願いします

麦わら

久しぶりに買い物した 麦わら帽子made in Japan 夏はいつもパナマ帽を愛用していた でも写真に写る帽子を見て、是非実物を見てみたいと出かけた thegoodluckstoreさんは期待を外さ …

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