あっという間に秋、朝晩は冬？て時もありますね
12年前の秋、初めて自分の店を持ちました
ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました
開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらのblogを見て下さった方もいて
ありがたい気持ちでいっぱいになりました
続けていく意味を考えさせられました
開店して7ヶ月
「よい店とは」時に客観的に、自問自答も繰り返す日々です
「今日よりも美味しいものが作れるように」一日も忘れることなく
秋
投稿日：
関連記事
-
-
ベーグル 作り込んでいくとなかなか上手くいかない所が出てきたり できていたのにできなくなってしまったり パンて、やっぱり難しいな… ドーナツ こちらは安定の◎ ふわっともっちりと 温かい珈琲とぜひ！
-
-
この前の夕暮れ 雨が上がり、ふと外を見ると美しすぎる空が広がっていた 少し虹も出ていた 自然には敵わない…そう思う夕暮れだった
-
-
今週も始まります 1/22 friは誠に勝手ながら臨時休業頂きます 旬のレモンがたっぷり届き 無くなるまでレモンパイを焼こうと思っています テイクアウトご利用の方はレジ袋持参のご協力お願 …
-
-
打ち合わせがてらお昼ごはん 春キャベツが出だすと必ず作る、春キャベツとアンチョビのクリームパスタ 先日、ずっと気になっていたお皿を買った パスタを盛りつけながら嬉しくて嬉しくて やっぱりいいなぁ〜この …
-
-
いつも朝市で買う魚 カレイの一夜干しが好きでよく買う これで日本酒を一杯 菜の花も出始め春の気配
