いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 火・水・木曜の変則営業となります 今年最後の営業週、宜しくお願いします 年始は1/9・10・11の週からの営業となります

夏のデザート

夏のデザートを日々考えていました 今週からお出しできるかなぁと思います 珈琲ゼリーと小夏のパフェ-シナモンの香り- 深煎り珈琲ゼリーとシナモンのアイスクリーム、 さくさくムラングと小夏のマーマレードを …

にんにく

友人が育てている、にんにく 大きくて美味しくて この時期に一気に編み吊るしておく

豚三昧

出店予定のイベントが台風の為に中止になった あんなにひどい台風は初めてだった そんな事で豚肉が5キロもある… ベーコンや塩豚、ローストポークにしたり 久しぶりに作ったローストポークは美味しい出来上がり …

予定通り

我が家の台所は家の中心 今はまだ取り敢えずの棚で使っているけど少しづつ仕上げていこうと思う そして店は予定通り遅れています…  

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2025/10/08

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