のる

美味しそうな鰯を見つけたのでオイルサーディンに

時間をかけると美味しくなる

以前、勤務させてもらっていたレストランで「味がのるまで煮詰めて」と良く言われた

最初は「ん？」と分からなかった…でも料理をしていくごとに「あ！のってきた！」って分かるようになった

それからより料理が楽しくなったのを覚えている

秋、美味しいのもが多くなるから沢山料理しよう