いつもの料理は、いつもの場所で

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久しぶりに焼いたシフォンケーキ 私が焼いたのが好きと言ってくれている方の元へ 色々と忙しく疲れている中、食べてくれて元気出たと伝えてくれた やりがいとは、このことやなー

ベーグル

たまに無性に焼きたくなるベーグル 今回は栗の渋皮煮とクーベルチュールのを

前日

明日は自分の誕生日 作業日なので前日にたっぷり料理しよう 牛すね肉のワイン煮込み フライパンをカンカンに熱して肉を焼き固める じゅうじゅうの音に耳を傾ける じっくりゆっくり鍋をみながらアクをすくう や …

あっという間に秋、朝晩は冬?て時もありますね 12年前の秋、初めて自分の店を持ちました ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました 開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらの …

涼を求めて

イイトコあるよって教えて貰った川へ 少し涼しい日だったから長く入ってられなかったけど 綺麗で気持ち良かった

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2020/09/16

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