いつもの料理は、いつもの場所で

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新緑

新緑の勢いがすさまじい5月 グミの花が満開 甘い花の匂いが漂っている 芽吹くのが一番おそい、えのきにも新芽が あっという間に緑で覆われてきた庭 いつもなら「ごゆっくり」と案内している 今年はなかなか難 …

2020年

年が開けて、もう1週間になってしまった 今年も例年通り、いつものお客様へおせちを届けることができました nöösaを開店し、写真撮影が間に合わず 今回は大々的にご予約を受けることはできませんでしたが …

北海道産

帯広在住の友人が送ってくれた山芋 箱にたっぷりのおがくずと一緒に長くて立派な山芋が入っていた 「ぜひグリルで」というメッセージ 美味しくて沢山食べた まだあると信じてたら最後の一本でショック大

年末感

おせちの準備に入る前に包丁を研ぐ 高価な筋引きからホームセンターの安売りまで いいものは値段がはるしその価値はある でも安もんのペラペラの刃の使いやすさも私は知ってる   さて、少しづつ仕上 …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします 3月も通常通り、木・金・土営業です

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2021/09/15

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2021/08/25

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2021/08/18

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