いつもの料理は、いつもの場所で

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営業日

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今週も始まります

営業日時の変更があります

5/26水.27木.28金 11:00-16:00

29土 11:30-16:00

イレギュラーになってしまいましたが

今週営業は4日間です◎

お待ちしています

 

先週、今季の大蒜を取りに

早速エスカルゴバターをたっぷり仕込む

これで美味しい楽しみが増える

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先週の引きこもり間 ベシャメルソースを作ったりクッキー焼いたり 常にキッチンで過ごした まぁこんな時もいいか〜と思いながらも ビストロでご飯食べてワインでも呑みたいとふつふつ思いがこみあげてきた…

夏の食卓

葉物サラダがなくなり夏野菜へ 副菜を細々作る

ハンバーグ

ハンバーグのレシピにまだ迷いがある ソテードオニオンの量、ナツメグの効き具合 今回はナツメグがいい感じだった もう少しジューシーにしたい

川派

琵琶湖も近いけど私は川派 今年も涼を求めて永源寺へ 水は冷たくて長く入ってられない程 ここでのうたた寝は最高 そしてカセットコンロ派 ちょろっと役ならこれが一番 あぁ、夏  

営業日

今週も始まります 明日から3日、水・木・金となります お間違えのないようお願いします

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