いつもの料理は、いつもの場所で

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クラムチャウダー

あさりがだんだんと出始めました こんな時はクラムチャウダーです あさりって天才的に美味しい出汁がでる あぁ、たっぷり食べたいから沢山作る日々

あっという間に秋、朝晩は冬?て時もありますね 12年前の秋、初めて自分の店を持ちました ここ一ヶ月間に数年振りにお会いできたお客さんかいました 開店のお知らせを送らせてもらった方の他にもIGやこちらの …

いか

釣りたてのいかを頂いた 小ぶりの紋甲いか いかはそのまま生のお造りより 一瞬湯引きのが好み こんなに沢山!と思ったけど ビールのあてに一気食い 甘くて美味しかった

今頃

とっくに夏休みもあけたのに 3営業日も終えたのに 通常営業に戻り、すっかり秋の気配のnöösaです さっちゃんの生け込みも秋めいています 日中クーラーもなしでいける程になりました 季節の移ろいに慌てて …

営業日

今週も始まります 宜しくお願いします

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2020/04/01

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