いつもの料理は、いつもの場所で

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冷え込む日

ぐんと冷え込んだ昨晩 冷蔵庫に塩豚があった たっぷりの野菜と蒸し煮にした お塩だけでしみじみ美味しい

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今週も始まります ゴロンと寝転ぶと美しすぎる紅葉 ほんとにいい季節です   先週で栗のデザートが終了しました 今年も沢山食べて頂きありがとうございました ベーグルやスコーンは、もう少し焼けそ …

栗づくし

栗のお菓子やパン、デザートをご用意しています 今日は沢山のお客様が来店下さいました 栗のあれこれを買い求めて下さる方多かったです 自分が「美味しい」と思うものがいい状態でお客様に楽しんでもらえて この …

鯖のオイル煮

今週のフォカッチャサンドウィッチは鯖のオイル煮 身がもろい鯖 低温でじっくりオイルで煮込みました 焼きたてのフォカッチャにオイルも染みこみ旨味たっぷり 是非、お試しください

営業日

今週も始まります 天気の良い5月、年に一度の庭のお手入れ 混み合ってるところや大きくなりすぎたところ 一日びっちり手入れしてもらう 木々が活き活きして感激、気持ちいい 今週のご予約は5/15一旦満席頂 …

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