いつもの料理は、いつもの場所で

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救世主

「あぁ〜今晩なにしよ?」の救世主 塩豚がチルドにあったなら ソテーするだけで美味し〜

前日

明日は自分の誕生日 作業日なので前日にたっぷり料理しよう 牛すね肉のワイン煮込み フライパンをカンカンに熱して肉を焼き固める じゅうじゅうの音に耳を傾ける じっくりゆっくり鍋をみながらアクをすくう や …

大好物

牡蠣よ、なぜそんなに美味しいんだ 12月になるとやってくる牡蠣、嬉しい贈り物 殻ごとは焼き牡蠣、むき身はオイル漬けに あぁ、ほんと美味しい

休日

朝から草刈りを終え、10km程走る 走ると季節の移ろいをより感じる 汗のかきよう、木々や虫の鳴き声 五感で感じる ここに越して来て山中のコースに変わってからは音楽を聞かなくなった 帰ったら昼過ぎだった …

パリパリ

毎週パンを焼く 久しぶりにベーグルを オーブンから出し、パリパリといって表面が割れる それを聞いて「よしよし」と思いながらドーナツを揚げる 一家の量だとは思え無いけど2日で無くなってしまう… ドーナツ …

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2021/03/03

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