いつもの料理は、いつもの場所で

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寒さ

寒さに敏感な天然酵母 すっかり気温が下がった先週あたりから発酵がびっくりする程時間がかかる でも、もっちり食べごたえのあるパンは私の日々に溶け込んでいる 焼かない訳にはいかない

サンドイッチ

2月が逃げてもう半分以上過ぎてしまった サンドウィッチが食べたくて朝食に 夜明けが少しづつ早くなり嬉しい

臨時休業

今週の営業日は金・土曜日の2日間になります 明日4/8木は臨時休業いただきます  

営業日

栗の花が美しいこの頃 少し落ち着き始めた日常 nöösaの日々もゆったりと戻りつつあります 今週も始まります お待ちしています

病の食

家族がインフルエンザ(私以外) 玉子粥がうますぎておかわりした健康人 アルコール消毒がすぎる健康人 伝染るまいと葛根湯、乱用中  

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