いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります 宜しくお願いします 栗のメニューは終わりましたが、クロック・マダムも始まっています ベシャメルソースとベーコン、グリエールチーズをサンドし 上からベシャメルソースとたっぷりのチーズを …

レモンパイ

レモンカードは酸っぱめ、甘いメレンゲ パイ生地はざっくり仕上げてあります ほっと一息、お茶の時間のおともに 本日、ご予約分以外で8カットのご用意あります◯

Bonjour蚤の市

遅くなりましたが先週末の蚤の市、大盛況のなか終了しました オープンと同時に沢山のお客様! ひっきりなしで気がつけば終わりの時間でした… 混雑の中、お買い求めいただいたお客様ありがとうございました それ …

珈琲

朝飲む珈琲 夜飲む珈琲 どんな時でも気持ちをリセットしてくれる 普段と違うリズムの日々 ゆっくりとまではいかなくても、好みの豆を挽き珈琲をいれる 美味しいお茶菓子が少しあれば気持ちもあがる そんな些細 …

パン

ローズマリーと岩塩のフォカッチャ 若い頃働いたイタリアンのお店でいつも大きなバットで焼いてるのを見ていた まかないのパスタにいつも添えてあってパスタソースを拭って食べた オリーブオイルに塩胡椒をふった …

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2024/07/10

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