いつもの料理は、いつもの場所で

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今週も始まります とうとう梅雨といった感じです 夜中蒸し暑くて起きる日々 今朝から蝉とヒグラシが鳴き始めました 夏はもうすぐそこ   今週の空席状況 7/8 thu ○ 7/9 fri ○ …

栗づくし

栗のお菓子やパン、デザートをご用意しています 今日は沢山のお客様が来店下さいました 栗のあれこれを買い求めて下さる方多かったです 自分が「美味しい」と思うものがいい状態でお客様に楽しんでもらえて この …

癒しの花

こんな時でも花は美しい 花は咲き野菜も育ち旬をむかえる みんな頑張って生きてる

毎日

ただ、ぼーっと同じものを作っているわけじゃない パンなんかは天然酵母で作っているので気温や湿度によって発酵時間も変わる 今日よ

梅雨

なかなか梅雨らしい日々が続いている 水やりをしないでいいのは助かるけど太陽が恋しい 毎朝、ここに立つと「いいとこやな」と思う 自分の店だけどね ゆっくり珈琲を飲みたいとここを見つけた時に思ったっけ

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2021/09/15

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