いつもの料理は、いつもの場所で

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クロック・マダム

少し肌寒い日もちらほら 食も変わっていきます クロック・マダムも最近良く注文頂く ベシャメルソースとハム・チーズ 半熟目玉焼きを割って頂きます

より美味しく

フランス土産に頂いたバター より美味しく食べようハムを仕込む 友人のバゲットを買いサンド うんま〜とワインが進みました○

竹の子

少し前のこと 初物たけのこを頂いた 小さいのは剥くとほんとにちっちゃくなるけど柔らかくて美味しい 掘りたてはアクも少ない まずはそのままわさび醤油で それから鶏肉、きのことコチュジャン炒め 木の芽は庭 …

じゃがいも

久しぶりにじゃがいもパンが食べたくなって 焼きたてでチキンときのこのサンドウィッチを パセリバターが美味しい

Christmas Tree

世間がクリスマスを騒ぎ出している 今年は早々にツリーを出そう! 庭のもみの木を掃除し家の中に入れてみると ロフトにとどきそうな程大きくなっていました 今年はみりんと一緒に飾りつけをし彼女の成長を感じま …

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