いつもの料理は、いつもの場所で

今週の営業日

2019/08/07   -Uncategorized

今週も始まります 8/8・9・10 11:00 – 17:00 OPEN 翌週の8/14・15・16は夏休み頂きます 宜しくお願いします

パン

2019/08/07   -Uncategorized

ローズマリーと岩塩のフォカッチャ 若い頃働いたイタリアンのお店でいつも大きなバットで焼いてるのを見ていた まかないのパスタにいつも添えてあってパスタソースを拭って食べた オリーブオイルに塩胡椒をふった …

夏季メニュー

2019/07/31   -Uncategorized

梅雨入りも遅く、のんびりしてたもんだから 急に夏が来たもんだから 急いで夏のメニューを準備 かき氷は自家製氷と蜜でご用意しています 食後にも召し上がって頂ける大きさです 夏と言えばモヒート 庭のミント …

みたらし祭

2019/07/30   -Uncategorized

今年も行ってきました、みたらし祭 最終日の夕方ときたもんだから、すごい人 いつもは平日で並んだこと無かったなぁ まぁ、毎度びっくりする水の冷たさで無病息災を祈り いつもの氷は完売、夜の屋台を楽しみまし …

8月

2019/07/30   -Uncategorized

今年は梅雨入りも遅く大して暑くなかったのに いきなり来てしまった、夏 年々、暑さが苦手になっている…老いなのか そんな時は包丁をピンピンに研いでねぎをひたすら小口切りに いざという時のざるそば用 8月 …

変則営業

2019/07/15   -Uncategorized

今週は変則営業 今日から3日間開店いたします 7/16火17水18木 11:00~17:00 open 尚、19金20土はお休み頂きます 曜日が合わないと思っている方、この機にぜひ! お待ちしています

梅雨

2019/07/15   -Uncategorized

なかなか梅雨らしい日々が続いている 水やりをしないでいいのは助かるけど太陽が恋しい 毎朝、ここに立つと「いいとこやな」と思う 自分の店だけどね ゆっくり珈琲を飲みたいとここを見つけた時に思ったっけ

夏のデザート

2019/07/08   -Uncategorized

夏のデザートを日々考えていました 今週からお出しできるかなぁと思います 珈琲ゼリーと小夏のパフェ-シナモンの香り- 深煎り珈琲ゼリーとシナモンのアイスクリーム、 さくさくムラングと小夏のマーマレードを …

夏粥

2019/07/08   -Uncategorized

暑くなると食べたくなる、鶏粥 最近、走れる回数が減って一度に10キロは走るようにしている 梅雨入りしてから、あまり降りもしないが晴れもしない 鬱陶しい湿度の中、走禅を考えながら走る 大会の為、タイムを …

7月

2019/07/03   -Uncategorized

ハタチそこそこの頃、よく行った珈琲屋があった いつも、チーズケーキと珈琲 決まって午前中だった 昔から手帳が真っ黒になるまで書くタイプで 誰にも邪魔されずそんな事をしながら過ごしたんだと思う 私の店で …

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2019/07/30

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